趣云汇百科问答青菜炒香菇取什么名字

青菜炒香菇取什么名字

青菜炒香菇取名香菇菜心。

食材:青菜500g、干香菇200g、食用油适量、盐适量、白糖少许。

1、青菜在清水中浸泡半小时以上,洗净切成小块,沥干。

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2、香菇泡发好,洗净,切片。

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3、锅中下油,油热,下香菇,炒出香味。

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4、倒入青菜,加入盐,不断的翻炒直至青菜软熟。

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5、加入少许白糖,提升鲜味,出锅装盘。

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1、香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

2、香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。

3、香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。

4、香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

香菇属于“发物”,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

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